Beras KonjakTerbuat dari tanaman konjac – sejenis sayuran akar dengan 97% air dan 3% serat. Beras konjac merupakan makanan diet yang baik karena mengandung 5 gram kalori dan 2 gram karbohidrat, serta tanpa gula, lemak, dan protein. Kandungan serat konjac yang tinggi memiliki banyak manfaat kesehatan. Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol dan glukosa darah. Pola makan tinggi serat juga dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah wasir, dan membantu mencegah penyakit divertikular.

KonjakKarena merupakan serat, ia tidak banyak dipecah oleh sistem pencernaan, sehingga kalori bersihnya rendah. Teksturnya kenyal, baunya agak amis sebelum dibilas, rasanya tidak ada, dan rasanya TIDAK akan seperti nasi.

Catatan: 1. Beras konjac sebaiknya disimpan dalam air alkali dan dibilas dengan air 3-4 kali setelah kemasan dibuka (lebih baik menggunakan air panas). Tambahkan cuka juga bisa menambah rasa alkali.

2, mie memiliki bintik hitam kecil untuk kulit konjak, tidak dapat dihilangkan sepenuhnya, itu adalah fenomena normal, yakinlah untuk dimakan.

3. Harap simpan di tempat yang sejuk dan berventilasi. Jangan biarkan terkena paparan beku. Pembekuan akan menyebabkan dehidrasi dan pengerasan, sehingga memengaruhi rasa.