Mie KonyakuHidangan ini disebut sebagai hidangan ajaib karena rendah kalori -- benar-benar nol kalori. Permukaan konjac ini dikenal sebagai makanan pengontrol gula yang baik untuk menurunkan berat badan. Juga dikenal sebagai mi Shirataki, konjac dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti: tahu, nasi, anggur konjac, saus konjac, mi konjac, dll.terbuat daritanaman yang disebut konjac.

Anda dapat membeli mi rendah karbohidrat ini di Whole Foods dan banyak jaringan supermarket regional. Hanya saja jangan mencarinya di lorong pasta. Karena permukaannya yang putih dan panjang disegel dalam air, sehingga Anda dapat melihat bahwa makanan konjac pada dasarnya dikemas dengan air, ini karena air alkali di dalamnya dapat meningkatkan kualitas makanan, tidak mudah busuk, Anda akan menemukannya di supermarket biasanya dikemas dalam kantong kecil transparan, di area penyimpanan dingin di sebelah tahu.