Konjac silk knot adalah jenis makanan yang terbuat dari bubuk konjac halus yang diolah menjadi sutra, kemudian diikat dan ditusuk pada tusuk bambu, paling umum ditemukan di kantochi Jepang. Konjac knot memiliki nilai gizi tinggi dan kaya akan serat makanan esensial - glukomanan, serat makanan larut air yang tidak diserap oleh tubuh saat masuk ke usus. Rendah kalori, rendah karbohidrat, bebas gluten. Konjac knot sangat rendah kalori, yang akan memberikan efek tertentu pada peningkatan kesehatan usus. Ia juga memiliki efek mengatur gula darah dan kolesterol. Cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan atau mengontrol asupan kalori.
