Dari mana jeli konjak berasal?

Bahan utama dari konjac jelly adalahbubuk konjakKonjac terutama tumbuh di Tiongkok barat daya, seperti Yunnan dan Guizhou. Konjac juga tersebar di Jepang. Prefektur Gunma adalah daerah penghasil konjac utama di Jepang. Konjac terutama populer di Asia Tenggara, tetapi ketika kita mengolah konjac menjadi berbagai bentuk makanan, konjac menjadi populer di banyak negara dan wilayah.

Industri konjac saat ini berada dalam tahap pengembangan berkelanjutan karena alasan berikut:

Meningkatnya permintaan akan bahan-bahan yang sehat dan alami

Seiring meningkatnya kesadaran konsumen akan kesehatan, permintaan akan bahan makanan alami dan sehat pun meningkat. Rendah kalori dan tinggi serat, konjac populer sebagai bahan utama dalam berbagai makanan, termasukmie konjak, bubuk konjak, Danmakanan ringan.

Perluasan jangkauan produk

Industri konjac telah berkembang dari industri tradisionalmie konjakuntuk memasukkanberas konjak, bubuk konjakdan suplemen konjac. Diversifikasi ini didorong oleh tingginya permintaan konsumen akan alternatif yang lebih rendah kalori dan bebas gluten.

Inovasi dalam teknologi pemrosesan

Kemajuan dalam teknologi pemrosesan telah membuat produk konjak memiliki kualitas lebih tinggi, dan tekstur serta rasanya juga telah meningkat pesat.

Aplikasi dalam industri kecantikan dan kesehatan semakin meningkat

Konjac tidak hanya digunakan dalam industri makanan, tetapi juga dalam industri kecantikan dan kesehatan. Spons konjac, yang terbuat dari bubuk akar konjac, semakin populer sebagai produk perawatan kulit alami karena sifat eksfoliasi dan pembersihannya yang lembut.

Jeli konjakRendah gula dan lemak. Glukomanan, komponen utama konjac, tinggi serat dan rendah kalori. Jeli ini sendiri mengandung sangat sedikit gula, menjadikannya pilihan populer bagi mereka yang memperhatikan asupan gula. Selain itu, karena berbahan dasar tumbuhan dan tidak mengandung lemak tambahan, Jeli Konjac juga bebas lemak. Beberapa anak muda dan anak-anak juga suka mengonsumsi jeli konjac karena teksturnya yang lembut dan kenyal, serta tersedia dalam kemasan kecil terpisah, sehingga sangat praktis untuk dibawa pulang. Konjac memiliki efek mengenyangkan dan cocok sebagai camilan teh sore.